お粥

1997年に難病の潰瘍性大腸炎と診断され、約1か月の絶食後に始まった入院治療中の食事。低残渣食（流動食・3分粥・5分粥・全粥など）体験を、実際のメニュー例や食べて感じたこととともに分かりやすく紹介します。入院時の食事内容や回復過程が気になる方へ、入院生活のリアルな体験を詳しくお伝えします。